1 szklanka ryżu, 1 szklanka słodkiej śmietanki, 1,5 szklanki mleka, 3 łyżki cukru, 0,5 laski wanilii, cukier puder do wysypania foremek, sól do smaku Wsypać do szybkowaru ryż, wlać mleko i śmietankę, posolić* do smaku, wrzucić rozerwaną wanilię. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu ppcw. Ugotowany ryż wymie­szać z cukrem i rozłożyć do dowolnych foremek (np. do filiża­nek) opłukanych zimną wodą i wysypanych" cukrem pudrem. Po ostygnięciu wyjąć z foremek i podawać z bitą śmietaną, syropem owocowym lub słodkimi sosami.